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新疆博尔塔拉蒙古自治州精河县八家户农场牧业二队职工阿衣古丽·哈斯木江这个夏天尤为忙碌,她经营的晨喜牧家乐几乎天天顾客爆满,来这吃饭的游客络绎不绝,小院里炊烟袅袅,到处充满欢声笑语。
7月19日一早,阿衣古丽和家人就开始忙着各项准备工作,等待着游客的到来。“一到夏天,来自各地的游客就多了起来,生意很好。今天已经有三个包厢被预订了,我现在正给他们准备午饭,让他们尝尝店里的特色美食。”阿衣古丽一边切菜一边说。
7月19日,在晨喜牧家乐的厨房里,阿衣古丽·哈斯木江和家人正为游客准备午饭。(摄影:马东强)
阿衣古丽的晨喜牧家乐开在精河县大海子景区。2021年大海子、小海子景区公路通车,这让她看到了商机。“以前我是牧民,每年随着季节变换草场,过着放牧生活。景区公路通车后,就会来很多游客,开个牧家乐生意肯定好。”阿衣古丽说,在村“两委”的帮助下,她放下马鞭,开办了牧家乐。
“牧家乐已经开了三年,夏季旅游高峰期客人不断,尽管很辛苦,但心里很开心,经常一天的营业额达上万元。”阿衣古丽笑着说。
为了经营好牧家乐,阿衣古丽积极参加县里组织的相关培训,并向餐厅老板学习经验,从理论到实践,不断提高自己的各项能力。
“我对未来充满了信心,要用最好的服务和菜品把牧家乐办得红红火火。”阿衣古丽信心满满地说。
在八家户农场,像她家一样的牧家乐目前有24家,累计从业人员160余人,日最大接待游客量3000余人,经营户年均收入超10万元,当地发展牧家乐的劲头越来越足。
“我们要充分利用好精河县大海子景区的优势,不断扩大牧家乐规模,为经营者提供指导和服务,让游客吃得放心、住得舒心、玩得开心,让牧民笑起来、富起来。”八家户农场牧业二队党支部副书记别给扎提·达吾来提说。
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