酸梅汤的配料表(酸梅汤配料表大全)

2023-08-22 21:07:10 来源:互联网

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(相关资料图)

配料表:乌梅30g、甘草10g、山楂干20g、桂花5g、桑蚕干10克,洛神花10g、陈皮5g、黄糖(冰糖)240g。

2、做法步骤:

1、乌梅,山楂、陈皮、甘草,桑葚干,洛神花清洗干净,洗去浮尘:

2、将清洗干净的食材全部放入养生壶内,加入1000毫升清水净泡30分钟

3、净泡后加入红冰糖,按煮水果茶按键煮30

酸梅汤配料表大全

1、酸梅汤配方一

材料:乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克。

做法:将全部材料用清水洗去浮尘,可同洗香菇的方法一样, 即:材料倒入水中,用筷子高速在水中画圈将洗净的材料用清水浸泡半小时。连水一起倒入电饭锅中,再加入足量的水,煮40分钟左右(球赛上半场),盛出汤水,再加清水煮一次。放入冰糖,用勺子搅拌一下,煮至水再开一次,滤除残渣,2次的汤水兑在一起。凉凉,转入冰箱冷藏即可。

2、酸梅汤配方二

材料:乌梅25克、乌枣25克、山楂35克、甘草2克、陈皮5克、干桂花6-7克左右、冰糖适量。

做法: 将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入600毫升左右的清水,浸泡15-20分钟。第一遍熬制:浸泡好的材料倒入锅中,放在火上大火烧开,烧开后改小火熬煮半小时。第一遍熬好后,将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。第二遍熬制:在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入600毫升左右的清水,小火熬制半小时。在起锅前放入冰糖和干桂花。冰糖溶化后,关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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